В Письме от 16.02.2016 № 03-03-06/1/8312 говорится о документах, которые необходимы для списания МПЗ.

Под документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством Российской Федерации, либо документами, оформленными в соответствии с обычаями делового оборота, применяемыми в иностранном государстве, на территории которого были произведены соответствующие расходы, и (или) документами, косвенно подтверждающими произведенные расходы (статья 252 Налогового кодекса Российской Федерации (далее — НК РФ)).

Подтверждением данных налогового учета являются в том числе первичные учетные документы, включая справку бухгалтера (статья 313 НК РФ).

Каждый факт хозяйственной жизни организации подлежит оформлению первичным учетным документом, при этом формы первичных учетных документов определяет руководитель экономического субъекта по представлению должностного лица, на которое возложено ведение бухгалтерского учета (статья 9 Федерального закона от 06.12.2011 N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете»).

Необходимо отметить, что с 1 января 2013 г. формы первичных учетных документов, содержащиеся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации, не являются обязательными к применению. Вместе с тем обязательными к применению продолжают оставаться формы документов, используемых в качестве первичных учетных документов, установленные уполномоченными органами в соответствии и на основании других федеральных законов.

Так пунктом 100 Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденных Приказом Минфина России от 28.12.2001 N 119н, установлены первичные учетные документы по отпуску материалов со складов организации. Учитывая изложенное, налогоплательщик может, помимо форм первичных учетных документов, утвержденных уполномоченными органами, применять самостоятельно разработанные формы первичных учетных документов.