Работодатель может контролировать сотрудников во время обеденного перерыва. Вместе с тем, ТК РФ не устанавливает обязанность работника находиться на рабочем месте во время обеденного перерыва.

Обеденный перерыв — личное время сотрудника, в течение которого он отдыхает и принимает пищу. В этот период работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и может использовать его по своему усмотрению (ст. 106 ТК РФ).

Согласно статье 108 ТК РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

Для контроля за соблюдением установленного режима труда каждый работодатель ведет табель учета рабочего времени (ч. четвертая ст. 91 ТК РФ). В нем отражается количество часов, отработанных сотрудниками, информация о явках и неявках на работу и т. д. Ведение табеля может быть возложено на руководителей отделов или специалистов отдела кадров.

Помимо этого, фиксировать время, которое работники тратят на обед, можно при помощи электронной системы входа-выхода (электронных ключей), видеонаблюдения. Порядок введения контроля целесообразно закрепить в правилах внутреннего трудового распорядка.

Вместе с тем, Трудовой кодекс не устанавливает обязанность работника находиться на рабочем месте во время обеденного перерыва.

Таким образом, работодатель может контролировать время обеденного перерыва, но не порядок его использования работником.