Про бой посуды рассказал Минфин в письме от 27 января 2014 г. № 03-03-06/1/2878
На основании подпункта 2 пункта 7 статьи 254 Налогового кодекса они могут быть учтены как потери от недостачи и (или) порчи при хранении и транспортировке материально-производственных запасов.
Необходимо иметь в виду, что таковые признаются в налоговом учете впределах норм естественной убыли, утвержденных в порядке, установленном правительством. Согласно пункту 2 постановления кабмина от 12 ноября 2002 г. № 814 разработка и утверждение норм убыли по продовольственным товарам в сфере торговли и общественного питания при хранении и транспортировке МПЗ относятся к компетенции Минпроторга. В свою очередь приказом ведомства от 1 марта 2013 г. № 252 и утверждены нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания, которые применяются с 5 мая 2013 г. Именно данным документом и следует руководствоваться при списании потерь от боя стеклянной тары на складах и базах.